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供应柚皮甙二氢查尔酮

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详细说明

    植物来源:柑橘幼果Citrus Aurantium L.

别名:高级糖精

结构式:



分子式及分子量:C28H36O15; 612.58

熔点及溶解度:156°C-158°C,溶于热水。

产品简介:属于二氢黄酮类,外观类白色。

药理作用:柚皮苷二氢查尔酮该产品作为一种新型的甜味剂,其甜度与蔗糖相比,为蔗糖的500-700倍,并且具有高甜度、低热值、无毒、安全等特点,可应用于食品、医药和日化工业。并且由于其口感清爽,余味持久,并带有特别的清香,具有极佳的屏蔽苦味的功效,柚皮苷二氢查尔酮特别适用于奶制品、脂肪和油脂、冷冻食品、加工蔬菜、果冻、果酱、无醇饮料、口香糖、牙膏及口含药片中。柚皮苷二氢查尔酮作为糖的代用品,还可以减少人体对糖的摄入量,这对防止肥胖和不宜食糖的病人无疑是一福音。

 
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